BMD Training Centre kembali menyelenggarakan Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan (Sensory Evaluation for Food & Beverages) pada 14–15 September 2026 di Yogyakarta. Pelatihan ini dilaksanakan secara offline dan diikuti oleh peserta dari Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret (UNS).
Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan merupakan program pengembangan kompetensi yang membahas pemahaman dan penerapan evaluasi sensori dalam industri food & beverages (F&B). Melalui pelatihan ini, peserta mendapatkan pembelajaran yang dapat mendukung proses evaluasi karakteristik produk pangan berdasarkan respons inderawi.
Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan untuk Industri Food & Beverages
Dalam industri pangan dan minuman, evaluasi sensori menjadi salah satu bagian penting untuk memahami karakteristik produk berdasarkan persepsi panelis atau konsumen. Oleh karena itu, pemahaman mengenai sensory evaluation dapat menjadi bekal bagi tenaga profesional yang terlibat dalam pengembangan, pengujian, maupun evaluasi produk pangan.
Melalui Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan, peserta mendapatkan kesempatan untuk memahami konsep dan penerapan evaluasi sensori secara lebih terarah melalui pembahasan materi, contoh kasus, serta diskusi bersama trainer.
Pelatihan ini juga menjadi sarana bagi peserta untuk memperluas wawasan mengenai penerapan sensory evaluation for food & beverages dalam lingkungan akademik maupun industri.
Pelaksanaan Training Evaluasi Sensori Pangan
Kegiatan dilaksanakan dengan metode offline training di Yogyakarta pada:
Tanggal: 14–15 September 2026
Metode: Offline Training
Lokasi: Yogyakarta
Peserta: Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret (UNS)
Peserta berasal dari Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret, yang beralamat di:
Jl. Ir. Sutami 36A, Kentingan, Jebres, Surakarta, Jawa Tengah 57126.
Selama pelaksanaan, peserta mengikuti pemaparan materi, pembahasan contoh kasus, serta sesi diskusi yang memberikan kesempatan untuk menghubungkan materi evaluasi sensori pangan dengan kebutuhan pembelajaran dan penerapannya.
Testimoni Peserta Pelatihan Sensory Evaluation
Pelaksanaan Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan (Sensory Evaluation for Food & Beverages) mendapatkan tanggapan positif dari peserta.
Rini Fertiasari
“Trainernya bagus, contoh case sesuai, penyelesaian sudah sesuai.”
Khusnul Khotimah
“Trainer OK, waktu optimal, diskusi sangat terbuka.”
Indrati Kusumaningrum
“Terima kasih atas segala fasilitas dan penjelasannya.”
Testimoni tersebut menjadi bagian dari evaluasi BMD Training Centre untuk terus meningkatkan kualitas penyelenggaraan pelatihan kompetensi, technical training, dan professional training sesuai kebutuhan peserta.
Pelaksanaan Pelatihan Evaluasi Sensori Pangan (Sensory Evaluation for Food & Beverages) di Yogyakarta menjadi salah satu bentuk komitmen BMD Training Centre dalam memberikan program pembelajaran yang relevan dengan kebutuhan industri pangan, food & beverages, maupun dunia pendidikan.