PENGANTAR
Training Teknik Poly Chain Reaction (PCR) Pada Analisis Pangan – Analisis pangan merupakan salah satu aplikasi Teknik Poly Chain Reaction dalam bidang keilmuan. Teknik PCR dalam industri pangan dapat digunakan untuk verifikasi, sertifikasi (pengesahan), serta monitoring banyaknya protein hewan dan produk terkait yang di gunakan dalam otentifikasi halal secara efisien dan efektif. Di mana otentifikasi halal pada suatu produk pangan sangat penting khususnya di negara yang di dalamnya ada umat muslim. Hal ini memacu kemajuan dan meningkatnya daya saing akan kebutuhan produk pangan berkualitas tinggi dan halal.
MAKSUD & TUJUAN
Setelah menyelesaikan program Training Teknik Poly Chain Reaction (PCR) Pada analisis Pangan ini diharapkan peserta mampu:
- Memahami perkembangan teknologi dan aplikasi PCR pada industri pangan
- Mengetahui teknik preparasi dan metode analisa pangan menggunakan teknik PCR
- Mampu mengaplikasikan teknik PCR dalam identifikasi halal produk pangan
BAHAN AJAR
- Pengantar ilmu teknologi pangan
- Perkembangan teknologi dan aplikasi PCR industri pangan
- Teknik preparasi PCR dalam analisis produk pangan
- Teknik analisis PCR (Isolasi DNA, Amplifikasi target sequens, Separasi dari produk amplifikasi menggunakan elektroforesis gel agarose, Estimasi ukuran fragmen dengan membandingkan dengan massa molekul DNA marker (pembeda) menggunakan ethidium bromide, verifikasi hasil)
- Aplikasi teknik PCR dalam otentifikasi HALAL (penentuan produk halal)
- Pengembangan prosedur dalam otentifikasi HALAL
- Praktikum
METODE PELAKSANAAN
Presentasi teori, diskusi interaktif, simulasi dan praktikum di laboratorium
PESERTA YANG DIREKOMENDASIKAN
Dept Rnd, QA/QC Dept di perusahaan industri pangan, senior analisis, manajer mutu/teknis, regulasi pengawasan/monitoring produk pangan dan semua yang yang terkait dengan pengembangan teknologi PCR dilaboratorium.
PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI
DURASI
3 Hari (Efektif maksimal 21 Jam: 09.00-16.00)
INVESTASI
Normal Class
- Rp 8.250.000,00/peserta
Online Class
- Rp 2.500.000/peserta (Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket, Silahkan Klik Disini)
FASILITAS
Sertifikat, Modul (Soft dan Hardcopy), Training Kit (Tas Jinjing, Tas Ransel, Blocknote, Ball Point), Jacket, Lunch, Coffee Break, Foto bersama, di laksanakan di BMD Building Centre (kelas teori) dan praktek di LIPI PUSPPIPTEK-Serpong.
INFORMASI DAN PROMO
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING TEKNIK POLY CHAIN REACTION PADA ANALISIS PANGAN TAHUN 2024:
- 13-15 Mei 2024 Bogor
- 10-12 Juni 2024 Bali
- 08-10 Juli 2024 Jakarta
- 12-14 Agustus 2024 Yogyakarta
- 09-11 September 2024 Bandung
- 07-09 Oktober 2024 Surabaya
- 11-13 November 2024 Bogor
- 09-11 Desember 2024 Malang
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
