Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan). telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 29-30 September 2021, Pukul 09:00-16:00 WIB.Peserta ini diikuti oleh RM.ayam bakar madu ibu tri, RM. Kami Saiyo Dan CV.Raditya Karya Perdana . Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Asisten wakil manager, Manager/Owner Dan Staf adminstrasi dan keuangan . Pada program Training Food Handler (Penjamah Makanan) adalah Diera perdaganga bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari, salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal, nasional dan internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualanya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba, serta diharapkan juga setelah mengikuti pelatihan ini para peserta dapat:
Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir. Renaldo Moontri, MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
Higiene personal
Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Pelatihan Training Food Handler (Penjamah Makanan) yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL:
“Sangat membantu sekali.khususnya di bidang food kuliner”Pawit, RM.ayam bakar madu ibu tri.
“Sangat berguna bagi usaha kami”Devi Rahmayani, RM. Kami Saiyo.
“Sangat bermanfaat dan yg pasti tambah ilmu… Mudah2 pesertanya tambah bayak lagi”Syarifatul Hasanah, CV.Raditya Karya Perdana
PENGANTAR Training Cara Distribusi Obat yang Baik (CDOB) – Cara Distribusi Obat yang Baik adalah cara distribusi/penyaluran obat dan/atau bahan obat yang bertujuan memastikan mutu sepanjang jalur distribusi/penyaluran sesuai persyaratan dan tujuan penggunaannya. Distribusi obat merupakan kegiatan menyalurkan persediaan obat maupun bahan obat sesuai persyaratan agar kualitas tetap terjaga. Kegiatan distribusi menjadi salah satu hal …
PENGANTAR Training Sistem Manajemen Keamanan Pakan (Feed Safety Management System) – Terdapat Peraturan Pemerintah No. 21 tahun 2019 mengenai karantina hewan, ikan, dan tumbuhan. Industri pakan (feedmill industry) merupakan industri yang terus bertumbuh seiring dengan meningkatkan produksi sektor pangan seperti produksi budidaya ikan, udang, unggas, dan lainnya. Kebutuhan pakan ternak yang aman dan bermutu dari awal …
PENGANTAR Dalam menjaga keamanan pangan di industry makanan training FSSC 22000 adalah langkah yang sangat penting. Sertifikasi FSSC 22000 sudah diakui secara internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan, yang mencakup semua tahap produksi makanan mulai dari bahan baku hingga distribusi. Food Safety System Certification 22000 merupakan standart yang memuat ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 / …
PENGANTAR Training Foreign Body Prevention, Control and Detection for Food Industry – Salah satu dapat membahayakan kesehatan konsumen adalah kontaminasi yang di sebabkan oleh tubuh manusia pada makanan. Oleh karena itu sistem yang sesuai agar bisa melaukan pencegahan terhadap benda asing (kontaminan) merupakan bagian penting dalam sebuah sistem manajemen mutu. Selain itu juga program ini …
PENGANTAR Training Control and Verification Of Packaging, Labelling and Coding – Ada beberapa hal yang harus kita perhatikan mengenai hal-hal fatal yg tidak dapat ditoleransi dalam industri manufaktur khususnya pangan. Yaitu kemasan yang salah, pelabelan dan kode informasi (coding) di mana hal tersebut memiliki konsekuensi yang serius di konsumen dan implikasi serius bagi pemasok produk …
