Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Hybrid Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilaksanakan melalui online zoom meeting dan Secara langsung di Surabaya pada tanggal 08-09 Juli 2024 Di ikuti oleh Politeknik Negeri Jember Dan PT. Blue Ocean Majesty. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Kepala laboratorium analisa gizi, biomedik dan tera HCC , Quality Controler Dan Dosen. Pada program Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Secara prinsip Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif, Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points :
Ayu Febriyatna
Miftahul Jannah
Zora Olivia
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir. Renaldo Moontri MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
“Sangat menarik dalam penyusunan HACCP karena begitu banyak yang di tetapakn .meski banyak masih bisa mengikuti karena trainer bisa menyampaikan dengan baik”Zora Olivia, Politeknik Negeri Jember.
Adanya Virus Covid – 19 di dunia tidak dapat dihindari oleh seluruh kalangan maupun bisnis, terutama dalam industri pangan. Salah satunya dengan segera melakukan update titik kritis (critical point) dan titik kendali kritis (critical control point) didalam proses pengolahan produk/rantai pangan. Sehingga keberlangsungan akan terjaga dengan efektif, baik yang hubungan dengan tatanan hidup baru dan tantangan bisnis global yang semakin ketat terhadap keamanan pangan. Pengendalian bahaya-bahaya baru harus dilakukan identifikasi dengan secepat mungkin, terutama di dalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif. MAKSUD & TUJUANPelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
BAHAN AJAR
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bandung, bogor, yogyakarta, surabaya)
Rp 4.750.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan, makasar, medan)
Online Class
Rp.1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)
DURASI TRAINING HACCP
2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Soft Copy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING HACCP TAHUN 2024 :
01-02 Agustus 2024 Yogyakarta
13-14 Agustus 2024 Bali
03-04 September 2024 Bogor
17-18 September 2024 Bandung
02-03 Oktober 2024 Surabaya
15-16 Oktober 2024 Bandung
05-06 November 2024 Bogor
19-20 November 2024 Yogyakarta
03-04 Desember 2024 Semarang
17-18 Desember 2024 Jakarta
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI
FKM. UIN Syarifh Hidayatullah
Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal
PT. Bonecom
PT. Gobel Dharma Sarana Karya
PT. Leighton Contractors Indonesia
PT. Pahala Bahari Nusantara
PT. Maesindo Indonesia
Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Bangka
CV. Intrafood
Dinkes Pemkot Bontang
CV. Rempah Sari
Dita’s Catering
PT Sanindo Sukses Cemerlang
PT Sonokembang Tunas Jaya
PT Indocater
Poltekkes Kemenkes Kupang
PT. PERTAMINA
PT. Tirta Sukses Perkasa
PT. Bima Mandiri Sejati
CV. Mojo Agung
PT. Toarco Jaya
PT. Boddia Jaya
PT. Total Samudera Sejahtera
PT. Maesindo Indonesia
PT. East Indo Fair Trading
Poltekkes Lingkungan-Bandung
PT. Pou Yuen Indonesia
Poltekkes Kemenkes Pontianak
PT.Bumi Menara Internusa
Dinkes Kab. Kutai Kertanegara
RS. Columbia Asia -Medan
PT. S&D Food Indonesia
PT. Cinta Air Minum
Intercontinental Bandung Dago Pakar
PT Kampung Coklat Blitar
PT Pulau Sambu Kuala Enok
Novotel Bangka Hotel & Convention Centre
PDAM Tirtawening Kota Bandung
PT Tirta Darussalam Internusa
PD. Sanggarang
Perusahaan Serba lancar
Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
Spice Beach Club Bali
Poltekkes kemenkes Yogyakarta
PT Balimoon-Bali
PT Cheil Jedang Indonesia
Vasa Hotel Surabaya
Lotte Shopping
PT Chandra Asri Petrochemical, Tbk
PT Pradipa Pest Control
PT Satya Trinadi Komira Perkasa
PT Mandiri Sukses Jaya Perkasa
RS Pertamina Cilacap
PT Madu Murni Nusantara
PT Chandra Inovasi Persada Tri Abadi
PD Jaya Sakti
PD Amindo Prima Sejahtera
PT Chandra Asri
PT Pertani (persero) UPA Indramayu
PT Bukit Karya Gemilang
Kantor Kesehatan Pelabuhan Pekanbaru
Columbia Asia Hospital Semarang
PT Padi Unggul Indonesia
PT Netroindo Qualita Dayantara
PT Indomuro Kencana
PT Selaras Husada Solo
CV. Danasura Nararya Vishaka
PT.Bumi Sinar Bella
PT.Sinar Mutiara Kemasindo
Dinas Kesehatan Kota Bekasi
CV.Herbal Indo Utama
PT.Sinar Juwita Kurama
PT.Inti Prima Rasa
PT.IMCD indonesia
PT. Wahana Indonest Sempurna
PT. Borimex Jaya Sentosa
UD. Marlin 168
PT. Nonda Ginimbale
CV. Super Inti Perkasa
Universitas Brawijaya
PT. Rehab citra mandiri
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
CV.Trubus hijau lestari
CV. Aeera Raya Utama
PT Ecogreen Oleochemicals
CV. Sumber Rejeki Internasional
PT. Darya-Varia Laboratoria
PT.Hongjun Laut Teripang
PT. Raja Rasa Sukses
PT. Kreasi Gemilang Sejahtera
PT.Kelor Sate Tanah Kaili
PT Dai-Ichi Kimia Raya
Hotel Menara Peninsula
PT.Sunrei Food Products
Universitas Halu Oleo
PT. Bazt Inti Bersama
CV Jaya Seafood
PT. Puguh Bachti Karsa
PT.Petro Tekhnik Kontruksi
PT.Catur Eka Mandiri
PT. Darya Varia Laboratoria
CV.Awal Natura
CV.Pojok Adil Makmur
PT. Indokemas Sukses Makmur
Pengolahan Ikan Pelatihan
PT. Putera Jawa Indah
PT. Batang Asam Amanah
PT.Sahabat Bali Hijau
PT. Amidis Tirta Mulia
PT Sukses Efendi Pratama
PT.Bogorcentral Niaga Pratama
PT. Farexa Mitra Solusindo
PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim – Papua
PT.GAG Nikel
PD.Surabraja Putra
PT.Tirta Mamberamo
PT.Naka Tujuh Gemilang
Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Pekanbaru
Hotel Horison ultima Kertajati
PT. Kulina Tama Mandhara
PT. Merapi Utama Pharma
PT. Pindang Karya Anaknegri
PT. Laz Coal Mandiri
PT. Mitra Bintang Laut
PT. Mandala Prima Makmur
PT. Mitra Bali Sukses
Politeknik Negeri Jember
PT. Blue Ocean Majesty
TESTIMONIAL:
“Sangat menarik dalam penyusunan HACCP karena begitu banyak yang di tetapakn .meski banyak masih bisa mengikuti karena trainer bisa menyampaikan dengan baik”Zora Olivia, Politeknik Negeri Jember.
“Sangat membantu menambah wawasan” Rachmat Tadjuddin, PT.Kelor Sate Tanah Kaili.
“Bagus sekali, sangat memuaskan. terima kasih”Muktar Arifin, PT. Raja Rasa Sukses.
“Sangat baik untuk menambah wawasan untuk perusahaan kami”Murtini, PT. Kreasi Gemilang Sejahtera.
“Penyampaian materi Dan penjelasan sangat jelas Dan mudah di pahami”Erwin Alfonsius W, PT.Hongjun Laut Teripang.
“Sangat berguna sekali terlebih sharing pengalaman dengan peserta lain”Douglas Orlando Andreas Limba, PT Ecogreen Oleochemicals.
“Sangat bagus,,mudah mudahan ilmunya sangat bermanfaat buat perusahaan”Dwi Suryaningsih, CV.Trubus hijau lestari.
“Sangat terkesan karena apa yang ada di materi sebenarnya telah kami lakukan tapi setelah mengikuti training ini akan lebih di implementasikan lagi kedepannya”Muchsin Muhadjir,CV. AEERA RAYA UTAMA.
“Setelah mengikuti training haccp yang memang sangat dibutuhkan, semula kita merasa bingung tentang haccp dan setelah mendapatkan pembelajaran akhirnya jadi tau tentang haccp dan apa manfaatnya, dan pelatihan ini sangat berguna”Shafigah shatry, PT. Rehab citra mandiri.
“Cukup memuaskan mengikuti pelatihan HACCP di BMD karena pematerinya sangat berkompeten dan mampu menyampaikan materi dengan baik serta mudah dipahami.”Febriantoni, Mahasiswa.
Penjelasan yang di berikan trainer baik dan jelas , Imam Tabrani, Manager Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal
Materi yang disajikan sangat komprensif dan relefant dengan kebutuhan perusahaan kami, Pramudi L, Staff Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal.
Dengan mengikuti training Menambah pengetahuan dan ilmu saya tentang kualitas dan safety pengolahan pangan. Trainernya sangat menguasi materi dan memberikan gambaran untuk mengimplementasikan ilmu dan standard HACCP. Dimas Ramadhan Setiadi. Cheef Hotel
Bahan Training HACCP yang disampaikan sangat detail baik untuk peserta dalam menambahkan referensi dilapangan sebagai penunjang kinerja supaya lebih baik, secara keseluruhan dari semua aspek yang disampaikan sangat lengkap dan praktis. Fajar Sukma Hadita, PT. Sanindo Sukses Cemerlang
“BMD Street sangat baik dalam memberikan informasi & pelayanan, mulai dari proses penyelesaian adminstrasi pendaftaran, sampai pada saat pelaksanaan ” Kusmiyati, Dosen Poltekkes Kemenkes Kupang.
“Training HACCP sangat menambah pengetahuan saya, dan dengan mudah dapat di implementasikan di tempat kerja kami ” Mochamad Haris, Ass. Merine Health Safety Security Environment PT. PERTAMINA
“Kami sangat puas dengan pelayanan pihak BMD Street Consulting yang telah memberikan fasilitas dan sarana pendukung selama pelatihan. sehingga pelatihan berjalan dengan nyaman, efektif dan kondusif.” Ayu Pratamawati Ka. QC PT. Tirta Sukses Perkasa
“Materi menarik dan menambah pengetahuan saya di dalam pekerjaan. selain itu pemateri sangat kooperatif dan friendly dalam menyampaikan penjelasan dan semua pertanyaan dapat dijelaskan sampai tuntas.” Moch Teguh Wibowo – Plan Manager PT. Tirta Sukses Perkasa.
“Terima kasih untuk BMD yang telah menyediakan tempat dan menjadi pelopor training pengembangan SDM. Bagi saya yang belum mengenal bidang HACCP sama sekali jadi lebih mengerti bidang tersebut” Yhuni Ambar Sari
“Penyajian materinya jelas dan saya banyak mendapatkan informasi baru mengenai HACCP” Silvana Diane Sante – Analyst Document Control PT. Tirta Sukses Perkasa.
“BMD Street Consulting Sangat Professional dalam menyelenggarakan Training, Pematerinya sangat berkualitas dan pemilihan tempat pelaksanaan yang strategis dan mewah. Terima kasih atas Trainingnya 🙂 ” Andi Yusril Iskandar – Manager, PT. Toarco Jaya
“Setelah mengikuti training ini, wawasan saya tentang penyusunan HACCP beserta fungsi jabatan seorang Quality Control Head mulai saya pahami. selain itu trainingnya menarik, menambah wawasan baru. suasana training cair dan nyaman, silang pendapat dan adu argumentasi berjalan smooth dan positif. terimakasih BMD Street Consulting atas golden momentnya” Ardy Budiyanto, Manager Pemasaran – PT. Boddia Jaya
“Over all oke, materi/sisi pandang materi bagus. cocok untuk training pemula maupun refreshment training. penyajian materi oleh tainner sangat oke dan tempatnya pun sangat strategis” Nanda Juli A. R. Manager – PT. Total Samudera Sejahtera
“Setelah mengikuti pelatihan ini pengetahuan saya tentang pembuatan HACCP semakin bertambah. Alhamdulillah sekarang saya sudah bisa mengerti dengan baik bagaimana tatacara pembuatan HACCP. terimakasih BMD Street Consulting” Sri Anggriani, Manager Umum – PT. Boddia Jaya
“Saya sangat senang sekali mengikuti training ini, saya bisa bertemu dengan teman-teman lain dengan latar belakang yang berbeda, bisa sharing dan dapat tambahan pengalaman. selain itu praktek implementasinya memudahkan kita untuk cepat mengetahui bagaimana implementasi HACPP di perusahaan”. Yosephin Anita Puspa Wijata, Manager – PT. Maesindo Indonesia.
“Setelah mengikuti training HACCP ini saya lebih mengerti tentang pentingnya keamanan pangan di industri boga, catering dan rumah sakit, sehingga dengan ilmu yang di dapat akan dapat diterapkan semaksimal mungkin di lokasi kerja.” Agustina BR Sembiring, SKM. Charge Dietician-RS Columbia Asia-Medan.
“Setelah mengikuti training, saya jadi menegerti tentang (HACCP) mengenai pengolahan bahan pangan (dari proses penerimaan sampai penyajian) untuk mencegah bahaya pangan tersebut yang pada akhirnya akan menghasilkan bahan pangan yang aman.” Amri Syahdanil. Kitchen cook- RS Columbia Asia-Medan
“Dengan adanya training ini, saya mendapatkan penambahan ilmu yang bermanfaat sesuai dengan bidang pekerjaan saya.” Indah Anggraini. Ass Pastry-RS Columbia Asia-Medan
“Saya sangat berterima kasih kepada manajemen RS Columbia karena telah memberi kesempatan training HACCP kepada saya dengan instruktur yang sudah berpengalaman, sehingga saya bisa menerapkan materi training ini di tempat kerja (RS. Columbus).” Martitus Duha. Charge cook-RS Columbia Asia-Medan
“Training yang hidup, tidak cangung, trainernya juga baik dan ramah, bisa untuk konsultasi, menambah wawasan.” Susanti Maringka.SPV QC. PT. S&D Food Indonesia.
“Materi yang disampaikan sesuai dengan temanya, tidak melenceng, cakupan cukup bagus.” Roger Leo, Direktur- PT Tirta Darussalam Internusa.
“Jadi paham dan mengerti pentingnya penerapan HACCP di pabrik Air minum tempat saya bekerja.” Hj. Nunik Yuliani, SE, MAP, Kepala Unit AMDK-PDAM Bandung.
“Saya merasa ilmu yang disampaikan sangat membantu dan bermanfaat dengan penyampaian yang menarik.”Ade Utari-Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Materi training yang disampaikan sudah sangat baik dan lengkap, trainer HACCP sudah dapat menjelaskan dengan baik mengenai penerapan HACCP di industri dan mmapu dikaitkan dengan bidang perikanan.” Agnesya Dinda Ramadhani-Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Penjelasan yang di berikan trainer sangat jelas dan aplikatif, sehingga memudahkan kami untuk memahami, Trainer juga memberikan contoh kasus untuk membantu kami dalam mengaplikasikan prinsip HACCP sehingga kami dapat benar benar paham.” Aprilia Ratri Kumalasari, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian.
“Trainer sangat menguasai materi dan terlihat berpengalaman dalam materi yang disampaikan .” Kinanthi Rindang Sejati, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Setelah mengikuti training ini saya sangat mengerti lebih dalam tentang HACCP dan penerapanya.dimana training ini sangat dibutuhkan di dunia kerja, khususnya di bidang industri pangan.”Nika Agustya Nianda, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Puas dengan materi yang saya inginkan, sesuai dengan mata kuliah yang akan saya ajarkan pada mahasiswa.” Lilik Hendrarini, SKM, M.Kes, Dosen-Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
“Trainer sangat baik dari penguasaan materi dan cara presentasi, penyampaian yang mudah dimengerti dan materi full disampaikan dengan waktu yang cukup. Thanks.” Richard J.S Umbah, Ass GM/Senior MGR-PT Balimoon-Bali
“Penyampaian materi sudah sangat baik , mudah dimengerti dan aplikatif, Triner mampu menjawab pertanyaan dan berdiskusi dengan sangat coopertif.” Aji Sulaiman, Staff ISO- PT Cheil Jedang Indonesia.
“Interaktif sangat bagus dan memberikan pemahaman materi sehingga dapat membantu dalam mempercepat pemahaman materi oleh peserta.” I Gusti Mayun Suraputra, Manager -PT Balimoon-Bali
“Materi dan tehnik penyajian yang baik dan menarik sehingga mudah dipahami dan sangat bermanfaat, menambah ilmu dan wawasan tentang HACCP sehingga bisa diterapkan pada proses produksi di industri kami.” Made Wija Armana Kertha, RnD-PT Balimoon-Bali
“Trainer kompeten & berkualitas, materi yang diberikan sangat baik dan bermanfaat.”Yunita Bagja Sari, SPV-PD Amindo Prima Sejahtera
“Trainer lebih interaktif dengan tehnik penyajian yang lebih mudah di tangkap peserta.”Dias Agriana, Kepala Unit-PT Pertani (Persero) UPA Indramayu I.
“Kesan yang saya dapat dalam training ini sangat memuaskan dan bisa menambah pengalaman.” Wilhelmus Tambaru, Pengawas/konsultan- PT Bukit Karya Gemilang
“Saya mendapatkan banyak pengetahuan, pemahaman dan perbandingan mengenai tehnik implementasi dan penerapan HACCP secara menyeluruh.” August Porajou Watak, S.ST. Pj ADM & Logistik- PT Bukit Karya Gemilang
“Training ini sangat membantu saya untuk memimpin departemen gizi dan membuat percaya diri untuk mengaplikasi dan mengimplementasi di operasional rumah sakit.”Ina Andyana, Food Nutrition Executive-Columbia Asia Hospital Semarang.
“Materi yang disampaikan trainer mudah di pahami dengan di sertai ilustrasi masalah yang dialami peserta sesuai bidang masing masing.’ Saryanto, SPV-PT Padi Unggul Indonesia.
“Training sangat bermanfaat untuk di aplikasikan di tempat kerja, penyampaian materi oleh trainer sangat bagus.”Junaidi, Superintendent- PT Indomuro Kencana
“Setelah mengikuti training ini, saya menjadi terbuka wawasannya dalam hal penyusunan HACCP plan.” Deny Kustianady – Director CV. Danasura Nararya Vishaka.
“Materi training bagus, sesuai dengan kebutuhan.” Devy Andriany – Operation Manager CV. Danasura Nararya Vishaka
Training yang bagus dan mudah di mengerti serta trainer memaparkan bahan materi yang baik. Dudu Gumilang Lugina Putra-Manager PT. Sinar Mutiara Kemasindo
Instruktuyang sangat berpengalaman dan berwawasan luas membuat saya mudah mengerti materi yang di ajarkan. Saya berharap bisa bekerja sama dengan BMD untuk mengadakan pelatihan semacam ini di bekasi. Santy Pratiwi Widyaningrum, SKM- Staff Dinas Kesehatan Bekasi
Materi sangat bermanfaat,mudah di pahami,banyak bonus materi softcopy ,workshopnya memudahkan dalam penerapan di perusahaan.Terima Kasih BMD.Agus Santosa,Kepala Bagian QA CV. Herbal Indo Utama.
Luar biasa, wawasan baru tentang kaidah dan konsep-konsep HACCP serta sistem keamanan pangan yang lengkap beserta contoh implementasinya.Semoga bisa sukses kami terapkan dalam perusahaan kami.Terima Kasih BMD Street. Anim Fatoni Arianto S.Farm.Kepala QC CV. Herbal Indo Utama.
Trainer sangat mampu memecahkan masalah yang ada dalam pekerjaan sehari-hari sehingga ada solusi untuk perbaikan dalam sistem HACCP di Perusahaan kami. Dawud Abbdilah Staf QA/QC PT.Inti Prima Rasa Setelah saya mengikuti training dapat menjawab kebingungan saya sebelum mengikuti training hari ini,kami juga dapat berdiskusi banyak dengan pembicara dan diberikan kebebasan.Yohani Dewi Utami Leader QA/QC PT. Inti Prima Rasa.
Sukses buat BMD kedepannya semakin lebih baik lagi dan materi yang di bagikan semakin competent dan bermutu.Hermawati Staf sample product PT.IMCD Indonesia.
Cukup bagus disaat menyampaikan materi-materi yang disampaikan ke tiap-tiap peserta.Sihwijatmiko Operator Porklip PT.IMCD Indonesia
Sukses terus buat BMD,Semoga kedepannya lebih meningkat dan maju.Marjono Checker PT.IMCD Indonesia.
Bertambah pengetahuan dan wawasan tentang HACCP,supaya bermanfaat bagi perusahaan dan diri sendiri.Komarudin Checker Adm PT.IMCD Indonesia.
Menjadi tahu titik kritis yang terjadi di gudang, dan waktu training kurang.Kurnadi Suganda Admin PT.IMCD Indonesia.
Good start to learn and set the basic knowledge of food safety.Faizin Yusuf Manager PT.IMCD Indonesia.
Friendly mudah di pahami.Agung Purnomo Staf Sample PT.IMCD Indonesia.
“Cara penyampaian materi sudah sangat baik, dan tidak terlalu serius sehingga membuat suasana pelatihan sangat nyaman dan materi mudah dipahami. Thank’s BMD dan Pak Iskandar.” Diana Anggraeni – QA/QC Staff, PT. Wahana Indonst Sempurna
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Teknik Pest Control for Food Industry telah selesai dilaksanakan melalui online meeting zoom pada tanggal 10 & 14 Juni 2024 Peserta ini diikuti oleh PT. Tanjung Sarana Lestari. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Asisten Maintenace, Asisten Laboratorium Dan Asisten Proses Refinery. BMD Training Centre sebagai Jasa Konsultan HACCP mencoba berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait dengan teknik pengendalian hama yang perlu diketahui oleh para praktisi industri pangan yang bergerak dalam bidang penyiapan, pengolahan, penyimpanan dan pembelian produk bahan pangan, serta industri kemasan yang berkaitan dan industri makanan. Meskipun banyak dit emukan perusahaan-perusahaan besar kini untuk mengatur teknis dan manajemen pengendalian hama di pegang/dikelola oleh pihak ke-3 namun didalam penerapanya masih banyak juga ditemukan sistem pengendalian hama di perusahaan yang tidak efektif dan efisien. Program Pelatihan Pengendalian Hama Terpadu dalam Industri Pangan ini akan membantu para sumber daya organisasi perusahaaan/pihak terkait dalam memahami dan mengendalikan sistem pengendalian hama yang benar, dengan metode aplikatif dan interaktif dalam study kasus yang dipaparkan menjadi program pelatihan ini sangat penting untuk diikuti. Training Pest Control dalam Industri Panganbertujuan untuk memberikan bekal pengetahuan dan pemahaman terkait dengan pengolahan sistem pengendalian hama yang benar, dimana selain itu juga diharapkan setelah menyelesaikan program Training Pest Control dalam Industri Pangan ini diharapkan peserta mampu:
Memahami dan mengetahui persyaratan Good Manufacturing Practices dalam industri makanan dan industri terkait yang berkaitan dengan sistem pengendalian hama (pest control)
Memahami dan mengerti serta dapat mengaplikasikan program inspeksi sanitasi dan pengendalian hama
Bisa mengaplikasikan sistem pest control yang efektif dan efisien dilingkungan perusahaan
Mampu mengevaluasi kefektifan sistem pengendalian hama, dan menerapkan pengembangan metode yang terarah dalam mencapai kesuksen penerapan sistem manajemen keamanan pangan (SMKP)
Peserta bisa mengetahui dan memilih terkait informasi terkini yang berhubungan dengan pest control, seperti: teknologi yang tepat guna, pemilihan pestisida dalam program pest control yang aman, serta pemilihan kontraktor/pihak ke-3 dalam pengendalian hama (pest control) yang cocok diperusahaanya.
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Siti Rofikoh S.K.M Dan Tim yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Berbagai macam jenis dan ekologi serangga/hama dalam industri pangan
Sistem pengolahan, organisasi dan program sanitasi dalam pest control
Peranan pest control terhadap mutu dan jaminan mutu keamanan pangan
Penurunan dan juga peningkatan kualitas bahan dan produk pangan akibat serangan hama
Benefit implementasi pest control program
Integrated Pest Control Management
Cara pengendalian dan treatment; serangga, hama tikus dalam industri pangan dan industri pendukung/terkait seperti: industri kemasan (packging), jasa pest control, pergudangan, swalayan, restoran, rumah makan, cafe, hotel, security dan lain sebagainya
Pemilihan alat, teknologi, pestisida dan yang tepat, efektif dan efisien dalam program pest control
Penyusunan program dan implementasi pest control yang efektif
Teknik Inspeksi, monitoring dan evaluasi program pest control
Manfaat dan kekurangan menggunakan pihak ke-3 (kontraktor pest control), dan bagaimana cara menentukan kontraktor pest control yang tepat sesuai kebutuhan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training Pest Control dalam Industri Pangan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
PENGANTAR TRAINING PEST CONTROL DALAM INDUSTRI PANGAN
Training Pest Control dalam Industri Pangan merupakan hal yang penting dalam membangun sistem mamanjemen keamanan pangan dalam sebuah industri. Sebuah perusahaan wajib memiliki manajemen pengendalian hama (pest control) yang menjadi kunci kesuksesan sistem manajemen keamanan pangan. Hal ini beranjak dari berbagai macam kerugian yang disebabkan karena dijumpainya serangga pada produk makanan/kemasan seperti banyaknya keluhan pelanggan, serta image proses perusahaan yang jorok dan tidak higienis. Oleh sebab itu maka pest control terutama pengendalian serangga, tikus dan hewan lain baik dalam bentuk pencegahan maupun pembasmian harus dilakukan secara benar, terorganisasi dan terprogram sehingga dapat mencapai sasaran.
BMD Training Centre sebagai Jasa Konsultan HACCP mencoba untuk berbagi pengalaman dan pengetahuan yang perlu diketahui oleh para praktisi industri pangan yang bergerak dalam bidang penyiapan, pengolahan, penyimpanan, pembelian produk bahan pangan, serta industri kemasan yang berkaitan dan industri makanan. Meskipun banyak ditemukan perusahaan-perusahaan besar kini untuk mengatur teknis dan manajemen pengendalian hama di pegang/dikelola oleh pihak ke-3 namun didalam penerapanya masih banyak juga ditemukan sistem pengendalian hama di perusahaan yang tidak efektif dan efisien. Program Pelatihan Pest Control dalam Industri Pangan ini akan membantu para sumber daya organisasi perusahaaan/pihak terkait dalam memahami dan mengendalikan sistem pengendalian hama yang benar, dengan metode aplikatif dan interaktif dalam study kasus yang dipaparkan menjadi program pelatihan ini sangat penting untuk diikuti.
TUJUAN TRAINING PEST CONTROL DALAM INDUSTRI PANGAN
Training Pest Control dalam Industri Pangan bertujuan untuk memberikan bekal pengetahuan dan pemahaman terkait dengan pengolahan sistem pengendalian hama yang benar, dimana selain itu juga diharapkan setelah menyelesaikan program Training Pest Control dalam Industri Pangan ini diharapkan peserta mampu:
Memahami dan mengetahui persyaratan Good Manufacturing Practices dalam industri makanan dan industri terkait yang berkaitan dengan sistem pengendalian hama (pest control)
Memahami dan mengerti serta dapat mengaplikasikan program inspeksi sanitasi dan pengendalian hama
Bisa mengaplikasikan sistem pest control yang efektif dan efisien dilingkungan perusahaan
Mampu mengevaluasi kefektifan sistem pengendalian hama, dan menerapkan pengembangan metode yang terarah dalam mencapai kesuksen penerapan sistem manajemen keamanan pangan (SMKP)
Peserta bisa mengetahui dan memilih terkait informasi terkini yang berhubungan dengan pest control, seperti: teknologi yang tepat guna, pemilihan pestisida dalam program pest control yang aman, serta pemilihan kontraktor/pihak ke-3 dalam pengendalian hama (pest control) yang cocok diperusahaanya.
BAHAN AJAR
Persyaratan Good Manufacturing Practices terkait dengan sistem pengendalian hama (pest control)
Berbagai macam jenis dan ekologi serangga/hama dalam industri pangan
Sistem pengolahan, organisasi dan program sanitasi dalam pest control
Peranan pest control terhadap mutu dan jaminan mutu keamanan pangan
Penurunan dan juga peningkatan kualitas bahan dan produk pangan akibat serangan hama
Benefit implementasi pest control program
Integrated Pest Control Management
Cara pengendalian dan treatment; serangga, hama tikus dalam industri pangan dan industri pendukung/terkait seperti: industri kemasan (packging), jasa pest control, pergudangan, swalayan, restoran, rumah makan, cafe, hotel, security dan lain sebagainya
Pemilihan alat, teknologi, pestisida dan yang tepat, efektif dan efisien dalam program pest control
Penyusunan program dan implementasi pest control yang efektif
Teknik Inspeksi, monitoring dan evaluasi program pest control
Manfaat dan kekurangan menggunakan pihak ke-3 (kontraktor pest control), dan bagaimana cara menentukan kontraktor pest control yang tepat sesuai kebutuhan
SIAPA PESERTA YANG HARUS IKUT..??
Training Pest Control dalam Industri Panganini sangat dianjurkan diikuti oleh mereka dengan latar belakang production Manager, Operation Manager, Area Manager, Logistik dan warehouse Manager, GA Manager, Supervisor, dan front liner lain yang terlibat dalam operasional dan pengawasan sistem pest control baik langsung maupun tidak, serta para kontraktor jasa pest control di perindustrian.
METODE PELAKSANAAN
Training Pest Control dalam Industri Pangan ini menggunakan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep dan aplikasi pest control yang benar, diberikan contoh aplikasinya, pembahasan study kasus dilapangan, diskusi interaktif, latihan penyusunan program dan evaluasi program pest control yang tepat sasaran.
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)
DURASI
2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Softcopy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING PEST CONTROL TAHUN 2024:
18-19 Juni 2024 Malang
01-02 Juli 2024 Jakarta
15-16 Juli 2024 Yogyakarta
01-02 Agustus 2024 Bandung
12-13 Agustus 2024 Surabaya
02-03 September 2024 Bogor
17-18 September 2024 Semarang
01-02 Oktober 2024 Jakarta
14-15 Oktober 2024 Yogyakarta
04-05 November 2024 Bandung
18-19 November 2024 Surabaya
02-03 Desember 2024 Bogor
16-17 Desember 2024 Bali
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI:
PT. Bumi Sukses Indo
PT. Nilam Sukses Mandiri
PT. Top Food Indonesia
PT. Indo Matra Fumigasi
PT. Bumi Sukses Indo
PT. Panggung Aneka Boga
PT. Yakult Indonesia Persada
PT. Doulton
PT Tiga Ratu Berlian
PT. Adhya Graha Kencana
PT Pradipa Pest Control
PT. Perkebunan Nasional VIII Bandung
PT Mega Inovasi Organik
PT Agro Manunggal Cocos
TERMINIX
PT Lombok Gandaria
PT. Agung Mandiri Global
PT.Bayu maritim berkah
CV. Sumber Rejeki Internasional
PT.Muria Pangan Jaya Makmur
UD. XO Living
Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Ambon
PT.Adimulia Sarimas Indonesia
PT.Meerkats Flexipack Indonesia
PT.Bayu Maritim Berkah
PT.Erindo Mandiri Pasuruan
PT.Bayu Maritim Berkah
PT Perintis Citrafajar
PT. Agri First Indonesia
PT. Cerestar Flour Mills
PT. Harvestar Flour Mills
CV.Jaya Lestari
PT Lentera Panen Mandiri
PT. Sanipak Indonesia
PT. Fuyuan Biologi Technology
PT. Aneka Dasuib Jaya
PT. Tanjung Sarana Lestari
TESTIMONIAL:
“Jadi menambah wawasan tentang hama dan cara penanggulangannya”Yoppy Irvan Aditya, CV.Jaya Lestari.
“Materi yang diberikan menarik dan bermanfaat bagi pengembangan pekerjaan kedepannya, Para pengajar dan staff sangat luar biasaa”Karmila Nigrum Ladduhery, A.MD.KL,Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Ambon.
“Tim pelaksana dan trainer sangat luar biasa, makin suksess.!”Bainuddin Sillehu, SKM, Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Ambon.
“Training luar biasa, Menambah wawasan, Berfikir dan kemampuan dalam menerapkan tugas laporan (TUFOKSI)”Munira Lagube,S.KM,Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Ambon.
“Trainernya luar biasa, Sangat paham bisa memahami dan memberi solusi untuk masalah yang di hadapi peserta trainer hebat dan punya tim yang kompak semuanya luar biasa, Makin sukses..!!”Jena Tuasikal,S.KM, Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Ambon.
“Sangat bermanfaat serta sangat membantu saya untuk dapat menerapkannya langsung baik itu diperusahaan dan dirumah”Rohman ali,PT.Muria Pangan Jaya Makmur.
“Terima kasih untuk BMD group sudah menyelenggarakan training dengan profesional, adminya juga fast respon”Desi Rosana,UD. XO Living.
“Bertambah ilmu dari hama dan serangga”Wahyu Afirdaus,PT.Bayu maritim berkah.
“Sangat berguna untuk kami terapkan di perusahaan pangan, obat tradisional dan kosmetik”Dr.Diana Hermawati, CV. Sumber Rejeki Internasional.
“Good joob” Melvin febria, PT. Bayu maritim berkah.
“Konsep & Materi Sesuai Dengan Konsep Saya. Cara Menjelaskan Baik, Sabar, Memastikan Peserta Memahami Dengan Baik. Instruktur Tidak Pelit Ilmu, Dengan Mudah Membagi Ilmu”Monica, PT. Nilam Sukses Mandiri.
”Sesuai Dengan Tema Training Tentang Pencegahan Dan Pengendalian Tentang Dunia Pest Control Sudah Baik.”Heppy Nopidiyanto, PT. Top Food Indonesia.
“Sangat Membantu Bagi Kemajuan Perusahaan Pest Control Kami, Sangat Menyenangkan Dan Mudah DI Pahami”Ali Mas’ad, PT.Indo Matra Fumigasi.
“Untuk Penjelasan Yang Di Sampaikan Oleh Trainer Sudah Sangat Baik Mulai Dari Penguasaan Materi, Teknik Penyajian Mudah Kita Pahami”Angga Ardiansyah, PT. Indo Matra Fumigasi.
“Trainingnya sangat berkesan sekali. Setelah saya mengikuti Training ini saya menjadi lebih mengerti tentang PEST CONTROL, Terima Kasih BMD Street Consulting” A. Hozaini. PT. Bumi Sukses Indo
“Setelah mengikuti training ini, banyak pengetahuan yang saya dapatkan. yang dulunya buta masalah hama, sekarang sudah mengerti bagaimana cara pengendaliannya. trainingnya menarik karena bisa berinteraksi langsung dengan sesama peserta training dan trainernya. semoga hasil dari training ini bisa saya aplikasikan di tempat saya bekerja” Febritus Purbo Sujatmika, Kepala Produksi – PT. Panggung Aneka Boga
“Secara keseluruhan pelaksanaan training cukup menarik sesuai kebutuhan yang di harapkan oleh peserta.” Muhidin PT. Yakult Indonesia Persada
“Traainernya cukup menguasai materi dan berpengalaman.” Abdul Rahman. General Services Coordinator-PT. Doulton
“Training sangat baik, setelah saya mengikuti ini mendapatkan banyak ilmu dan informasi yang berhubungan dengan pekerjaan.” Karina Sembiring, Manager-PT Tiga Ratu Berlian.
“Materi yang disajikan menarik & presentator juga memahami betul tehnik & permasalahan dalam masalah pengendalian hama.”Firsan Ubrani, Marketing- PT. Adhya Graha Kencana.
“Kesan sangat mengikuti training, menambah pengetahuan lebih karena kami baru dalam pest control dan sangat berguna training yang saya dapat.” Adi Mawardi, Teknisi-PT. Adhya Graha Kencana.
“Materi sangat menarik, banyak ilmu yang didapat untuk menuju pest control yang profesional.”Komang Suastra, Direktur-PT Pradipa Pest Control.
“Menambah pengetahuan di dunia pest control untuk diterapkan di dunia pekerjaan saya.” Asep Rahmadi, Team Leader Operasional- PT Top Food Indonesia
“Training Pest Control yang diselenggarakan oleh BMD Street Consulting sangat menambah wawasan dan pengalaman untuk peningkatan di kebun kami”Juju, Mdr Kebersihan – PT. Perkebunan Nasional VIII Bandung.
“Ilmu yang didapat cukup bermanfaat untuk kemudian hari menghadapi audit barang, dan sangat berhubungan dengan bidang yan g sedang saya kerjakan.”Nurul Sarifah Aini, Warehouse staff, PT Mega Inovasi Organik.
“Sangat berkesan dengan training yang di lakukan, menyeluruh detail dan jelas. pemahaman dssar hingga lanjutan tentang pengendalian hama menjadi modal kami untuk melakukan pengendalian hama secara menyeluruh dan berkesinambungan. Terima Kasih banyak.” Nopi Agustin, Staff, PT Agro Manunggal Cocos.
“Dapat memahami materi dengan baik serta dalam kondisi yang santai, materinya bermanfaat untuk pekerjaan saya dan sebagi bekal untuk kedepanya, Moh. Syarif Alwi, Staff PT Agro Manunggal Cocos.
“Sangat baik, menambah wawasan dan menjadi lebih paham terkait Food Industry dari Pest Control.” Awaludin, Tehnisi- TERMINIX.
“Trainernya asik dan materi yag di berikan menarik.” Dicky Indar Putranto, Staff GA- PT Lombok Gandaria.
“Keep innovative !!” Joash Andika – QA/QC Staff, PT. Agung Mandiri Global
METODE ONLINE
METODE OFFLINE
METODE ONLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawahini, atau klikdisini untuk video-video dokumentasi laninya
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 11-12 Juni 2024 dengan media online meeting zoom yang mengikuti yaitu dari PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia, The Sky Resto And Bakery, CV.Eka Wijaya Lestari Dan CV.Fatih Putra Pratama. Pelatihan ini diikuti oleh 6 peserta yang terdiri dari Staff GA, Koki, Owner Dan Waiters. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :
Gisnan lubisa
Faizah Ida Yuluastuti
Novi Sukmawati
Putri Rosa Lina
Putri Sari
Saleha
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Siti Rofikoh S.K.M Dan Tim yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
Higiene personal
Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Online Training Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
“Materinya sangat bagus dan sangat cocok untuk perusahaan kami”Faizah Ida Yuluastuti, The Sky Resto And Bakery.
“Training nya menambah pengetahuan saya dan penjelasanya juga sangat mudah dimengerti sukses selalu”Putri Rosa Lina, CV.Fatih Putra Pratama.
Dengan telah terbitnya permenkes terbaru No. 02 tahun 2023 yang menggantikan permenkes No.715/MENKES/SK/V/2003 dan No.1098/MENKES/SK/VII/2003 industri jasa boga di wajibkan untuk mengadopsi standar baku mutu kesehatan lingkungan agar sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Melihat pentingnya aturan tersebut, sehingga harus dipenuhi oleh semua industri jasa boga agar stabilitas usaha dan kepercayaan pelanggan tetap terjaga. Maka kami sebagai salah satu Food Consultant BMD Training Centre bermaksud menyelenggarakan program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga lainnya sebagai bekal pengetahuan kepada seluruh karyawan yang terlibat dalam industri jasa boga agar mampu melakukan semua aktifitas kerjanya sesuai dengan standar hygiene dan sanitasi yang benar.
MAKSUD & TUJUAN
Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga bermanfaaat untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada industri jasa boga terkait langkah demi langkah implementasi dan tips persiapan audit laik hygiene dari dinas kesehatan setempat. Selain itu juga, setelah menyelesaikan program ini diharapkan para peserta mampu:
Mampu memahami dan mengetahui standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan yang benar sesuai dengan standar kesehatan yang telah di tentukan di Indonesia (KEMENKES), atau pun lembaga kesehatan dunia
Peserta mampu mengetahui dan memahami upaya pelindungan dan penyehatan masyarakat
Peserta mampu mengetahui persyaratan teknis proses pengelolaan limbah dan pengawasan terhadap limbah yang berasal dari fasilitas pelayanan kesehatan
Peserta mampu melakukan pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit
Peserta mampu memahami dan mengetahui tata cara serta upaya penyelenggaraan kesehatan lingkungan dalam kondisi matra dan ancaman global perubahan iklim
Peserta mengetahui bagaimana cara pembinaan dan pengawasan
BAHAN AJAR
Standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan media air, udara, tanah, pangan, sarana dan bangunan, dan vektor dan binatang pembawa penyakit
Upaya penyehatan
Upaya pelindungan kesehatan masyarakat
Persyaratan teknis proses pengelolaan limbah dan pengawasan terhadap limbah yang berasal dari fasilitas pelayanan kesehatan
Pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit
Tata cara dan upaya penyelenggaraan kesehatan lingkungan dalam kondisi matra dan ancaman global perubahan iklim
Tata cara pembinaan dan pengawasan
METODE PELAKSANAAN
Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe ini secara teknis pelaksanaanya disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritical, contoh aplikasi dan penerapan, berlatih menuangkan suatu rancangan konsep, diskusi interaktif dan latihan study kasus serta contoh implementasi penerapan hygiene dan sanitasi untuk catering, restaurant, cafe dan sejenisnya.
SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR..???
Diantara mereka yang di anjurkan mengikuti Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe ini adaah: store area manager, dept. k3 perusahaan catering, dept. hse perusahaan, chef, koki, pelayan restoran, GA Dept, pengelolah rumah makan/cafe, dan semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak dalam industri jasa boga.
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket. Silahkan Klik Disini)
DURASI
2 hari (Efektif: 14 Jam dimulai dari pukul 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (soft & hard copy), Training Kit (Tas Jinjing, Blocknote, Ballpoint), Jacket, Lunch, 2x Coffee Break/hari, dan foto bersama serta diselenggarakan di hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Softcopy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING HYGIENE & SANITASI TAHUN 2024 :
20-21 Juni 2024 Yogyakarta
04-05 Juli 2024 Jakarta
18-19 Juli 2024 Malang
01-02 Agustus 2024 Bogor
15-16 Agustus 2024 Surabaya
05-06 September 2024 Bandung
19-20 September 2024 Yogyakarta
03-04 Oktober 2024 Jakarta
17-18 Oktober 2024 Bali
07-08 November 2024 Bogor
21-22 November 2024 Surabaya
05-06 Desember 2024 Bandung
19-20 Desember 2024 Yogyakarta
Disclaimer: Sertifikat Pelatihan klik disini
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI :
Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal
Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk
BMD Laboratory
PT Boga Rembilan Sejati
V Hotel Jakarta
PT. Prima Cipta Sentosa
PT Pancinesia Chemical Industry
PT Bakti Optima Catering
PT Komeya International
KKP Kelas 1 Makssar
Pawone Cinsca
Cv. Sejahtera Utama
Elcorps
PT. Semesta Agung Lestari
UD. Mbledos
CV. Barokah
Rumah Makan Bu Lanny Kediri
PT. Perfekta Fajar Buana
PT. Tah Sung Hung
PT. Kanigara Utama Sejahtera
Mandalika Brew (Coffee Shop)
Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal
Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk
PT Boga Rembilan Sejati
PT Komeya International
Sanitarian- KKP Kelas I MAKASSAR
Pawone Cinse
CV. Sejahtera Utama
Elcorps
PT. Semesta Agung Lestari
CV. Barokah
UD. Mbledos
Rumah Makan Bu Lanny Kediri
Hotel Santika TMII
PT.Ayo Karya Indonesia
PT.Technomed Asia
PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park)
PT. Pangan Masa Depan
Warunk Kangen Bunda
CV.Global Pet Indonesia
PT.Tripta Abyapta Sentosa
Good life culinary
Damai indah golf
Saerah catering
Pesantrem Sulaimaniyah bogor BNR
PT. Nugraha Berkah Abadi
Yayasan Tahfidz Asaefurohim Sulaimaniyah Jasinga
Cafe Trotoar
CV.Hazan
PT. Parewa Citra katering
PT.Langgeng Boga Prima
PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia
The Sky Resto And Bakery
CV.Eka Wijaya Lestari
CV.Fatih Putra Pratama
Politeknik Negeri Jember
PT. Xplore Sun Shine
TESTIMONIAL :
“Materi disajikan dengan contoh contoh terbaru dan dengan pengalaman pemateri sehingga lebih tergambar dengan jelas dan mudah di mengerti”Agatha Widyawati, Politeknik Negeri Jember.
“Pemateri sangat baik dan materi yang disajikan menarik, Penyelenggaraan pelatihan dari segi fasilitas waktu sangat baik”Ratih Putri Damayati, Politeknik Negeri Jember.
“Materinya sangat bagus dan sangat cocok untuk perusahaan kami”Faizah Ida Yuluastuti, The Sky Resto And Bakery.
“Training nya menambah pengetahuan saya dan penjelasanya juga sangat mudah dimengerti sukses selalu”Putri Rosa Lina, CV.Fatih Putra Pratama.
“Saya sangat senang telah mengikuti training ini, karna saya mendapatkan ilmu yg telah di berikan setelah mengikuti training ini”Shella evivania renyaan, PT. Parewa Citra katering.
“Bagus..lebih banyak cth tentang jasa boga yg besar Dan sukses”Wahyuningtyas Sutanti, PT.Langgeng Boga Prima.
“Puas dengan pelayanan penyelenggara serta matteri training yg diberikan”Hendra gunawan, PT. Nugraha Berkah Abadi.
“Terimakasih untuk Bpk Renald sekaligus Tim nya , dengan mengikuti training hygiene dan sanitasi , akhirnya saya bisa memahami apa saja yg harus saya perbaiki untuk kekurangan di tempat kerja saya (cafe)”Laula Noviana Hidayat, Cafe Trotoar.
“Bagus, saya jadi lebih paham Tetang penataan pengaturan suhu supaya product tidak gampang rusak dan memahami tentang kebersihan”I Made Widiana, CV.Global Pet Indonesia.
“Banyak ilmu yg didapat”Muhamad Edi Yasa,PT.Tripta Abyapta Sentosa.
“Sangat bermanfaat. Terima kasih”Stanly David Herlim, Good life culinary.
“luar biasa”sumadi,damai indah golf.
“Sangat efektif untuk training nya,cara penyampaian nya sangat baik”Fitri Mohonarti, Saerah catering.
“Sangat membantu memberikan pencerahan bagi kami perusahaan yang baru berjalan” Bambang Supeno, PT. Pangan Masa Depan.
“Sangat membantu dalam pemahaman materi,ramahnya pembawa materi dan mengertinya pembawa materi terhadap masalah yang dihadapi trainer” Cipprianus Daddy Riberu, Warunk Kangen Bunda.
“Terkesan dengan materi yang sudah saya terima dan saya ingin mengikuti kembali.”Nur Aisyah Serlly Pelangi, PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park).
“Saran dari saya adalah dengan mengikuti training ini banyak sekali ilmu yang saya dapat sehingga saya mendapatkan ilmu yang baru”FIRDAWATY SANGADJI,Amd.Gz, PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park).
“Materi dan trainer sudah baik,cara penyampaian mudah di mengerti”Ahmad Rahman Harsono, Personal.
“Mudah di fahami dan kumplit”Sansan himawan, PT.Technomed Asia.
“Materi training yang di berikan cukup baik, dan berhubungan langsung dgn kami, penyampaian trainer juga cukup bagus. Terima kasih sudah di berikan ilmu dan pengetahuan tentang hygiene dan sanitasi. Semoga bisa kita aplikasikan dalam bekerja”Ridwan, Hotel Santika TMII.
“Good.. Banyak hal yang harus dipenuhi, yang belum kami terapkan”Heribert Aswin Muriadi M, PT Ayo Karya Indonesia.
“Over all good”Riduan sani, Hotel Santika TMII.
“Training yg diberikan sangat jelas dan bermanfaat”Thomas Irwan Putranto,PT. Kanigara Utama Sejahtera.
“Ilmu yang disampaikan sangat bermanfaat terima kasih”Dyah Kartikasari,PT. Citra Eco Gemilang.
Materi Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga dan penyajian materi sangat menarik dan juga mudah dimengerti.” Asis Amin, HSES COORD Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal.
“Seru dan menambah ilmu pengetahuan tentang Hygiene dan sanitasi yang bisa diharapkan dalam kehidupan sehari hari dan dalam bekerja.” Sutisna-FB Product/kitchen-Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk.
“Semua isi materi dan pembahasan yang telah di sampaikan dapat diterapkan di perusahaan kami dan program training ini dapat di terapkan ke seluruh industri Boga di Indonesia.” Budi Ariestyanto, Operation Manager- PT Boga Rembilan Sejati.
“Setelah saya mengikuti training ini saya sangat puas, materinya cukup bagus, penyampaianya cepat dimengerti dan trainernya cukup piawai dalam menyampaikan materi.” Sumarni, Cheef-V Hotel Jakarta.
“Menambah pengetahuan agar dapat diimplementasikan untuk proses produksi yang lebih baik.” Merry Waty, Manager-PT Komeya International
Trainer memberikan penjelasan dengan baik dan dapat di terima dengan tepat, materi yang di berikan sangat bermanfaat bagi kami. Anugrayati, Sanitarian- KKP Kelas I MAKASSAR.
Sangat membantu memahami materi yang di sampaikan, kinerja dan pelayanan Eo sangat baik. Inawati, Owner-Pawone Cinse.
Cukup baik materi-materi pengajaranya, karena sangat baik sekali untuk saya yang bergerak di bisnis catering. Bambang Kusyanto.Direktur CV. Sejahtera Utama
Metode yang di gunakan cukup efektif untuk saya, dan kami leluasa mengekspoler permasalahan dan kondisi perusahaan kami. Rita Yuniarti Business Department Manager. Elcorps
Kesannya banyak mendapatkan pengalaman yang baru dan sarannya lebih di tingkatkan lagi . Martha Rosalina Kristanti, Supervisor Koki PT. Semesta Agung Lestari
Mengetahui atau Mengenal berbagai standarisasi usaha jasa boga , namun standarisasi bukan hal yang mudah oleh karena itu perusahaan” besar yang bisa memenuhi berbagai standarisasi dan standarisasi harus bisa menyentuh pelaku besar atau kecil dengan keterbatasan modal.
“Lebih paham dengan tata cara lingkungan yg lebih baik lagi.” Andyka Jati Pratiwi
“Sangat baik kedepannya tetap dikembangkan” Selviana Secarina Pekey
“Kesan kesan kata kata trainer gamang di pahami dan simpel Saran semoga kwalitasnya di tingkatkan lagi dan yg dapat training tambah sukses.” Ahmad Aspuri – Direktur, CV. Barokah
“Semoga kedepanya semakin lancar.” Muktar Arifin – Head Chef, UD. Mbledos
“Penyampaian yg mudah dimengerti dan solusi yg baik.” Nur Khomsah – Penjamah, CV. Barokah
“Traning sangat memberi banyak masukan bagi perusahaan.” Ronny Prasetyo Nugroho – Direktur, Rumah Makan Bu Lanny Kediri
“Pelaksanaan training bagus. Karena training online kadang jaringan intrrnet kadang2 suara kurang jelas.” Totok Kuntoro – Direktur, Rumah Makan Bu Lanny Kediri
METODE ONLINE
METODE OFFLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawahini, atau klikdisini untuk video-video dokumentasi lainnya
Training Cara Distribusi Obat yang Baik (CDOB) – Cara Distribusi Obat yang Baik adalah cara distribusi/penyaluran obat dan/atau bahan obat yang bertujuan memastikan mutu sepanjang jalur distribusi/penyaluran sesuai persyaratan dan tujuan penggunaannya. Distribusi obat merupakan kegiatan menyalurkan persediaan obat maupun bahan obat sesuai persyaratan agar kualitas tetap terjaga. Kegiatan distribusi menjadi salah satu hal yang penting untuk diperhatikan dalam menjamin kualitas sediaan obat sampai ke tangan konsumen. Untuk menjamin mutu sepanjang alur pendistribusian, maka perlu adanya pemantauan mulai dari produk masuk gudang hingga diterima konsumen. Cara pemerintah dalam menjamin mutu sediaan farmasi yakni dengan menerapkan CDOB. CDOB ini diatur dalam Peraturan Kepala BPOM No. 6 Tahun 2020 tentang Pedoman Teknis Cara Distribusi Obat yang Baik.
MAKSUD & TUJUAN
Dapat memahami prinsip-prinsip dasar CDOB dalam proses pengawasan distribusi obat
Dapat melakukan dan memeriksa pengawasan rutin di sarana distribusi
Dapat memeriksa kondisi fisik obat atau bahan obat sesuai dengan persyaratan yang berlaku
Dapat menentukan penyebab berbagai masalah yang berkaitan dengan mutu produk
Dapat mengambil sampel secara benar untuk tujuan analisa sesuai dengan ketentuan yang berlaku
BAHAN AJAR
Manajemen Mutu
Organisasi, Manajemen dan Personalia
Bangunan dan Peralatan
Operasional dan Inspeksi Diri
Keluhan, Obat dan/atau Bahan Obat Kembalian, Diduga Palsu dan Penarikan Kembali
Transportasi
Fasilitas Distribusi Berdasarkan Kontrak (Pemberi Kontrak dan Penerima Kontrak)
METODE PELAKSANAAN
Presentasi, studi kasus, dan diskusi.
SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR…?
Peserta yang dapat mengikuti pelatihan ini yaitu stafs, Supervisor dan Manager baik Industri Farmasi ataupun distributor Farmasi, atau siapapun yang berkaitan dengan pekerjaan tersebut
DURASI
2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)
INVESTASI
Normal Class
Rp 4.350.000,00/peserta (Jakarta, Bogor, Bandung, Yogyakarta, Surabaya)
Rp 5.350.000,00/peserta (Bali, Lombok, Balikpapan, Medan, Makasar)
Online Class
Rp 1.750.000,00/peserta (Online Zoom Meeting)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (soft dan hardcopy), Training Kit (Ballpoint dan Tas Jinjing), Tas Ransel, Jaket, 2x coffee break, foto bersama, dan pelatihan dilaksanakan di hotel yang nyaman.
Online Class
Sertifikat dan Softcopy Modul
INFORMASI & PROMO
Hub: 021 – 756 3091
Fax: 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0821 3874 5980, 0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING CARA DISTRIBUSI OBAT YANG BAIK (CDOB)
PENGANTARTraining Analisis Sensori Pada Produk Pangan– Analisis sensori merupakan salah satu istilah pada bidang studi ilmu kimia. Analisis sensori merupakan suatu disiplin ilmu kimia. Analisis sensori ini dipelajari oleh banyak orang guna memperoleh, mengukur, atau menganalisa dan mengartikan reaksi pada karakter bahan dan produk makanan sesuai dengan yang diterima indra penciuman, penglihatan, perasa, pendengaran, dan sentuhan. Aplikasi dari teknik analisa tersebut misalnya, apabila menggunakan metode ilmiah yang benar, maka hasil yang didapatkan akan konsisten sehingga datanya dapat diolah secara aktual melalui pendekatan perhitungan statistik. Adapun yang perlu dikembangkan dalam teknik analisa tersebut adalah dengan menggunakan panca indra manusia untuk mendeteksi atau menganalisa sebuah sampel. Tidak perlu diragukan lagi bahwa tidak ada alat modern yang mampu menyaingi alat pendeteksi biologi yaitu indra manusia. Beberapa seperti rasa, bau, suhu, kepekaan, dan sebagainya, hanya manusia yang bisa mendeteksinya. Analisis sensori dikenal dalam bidang studi ilmu kimia. Analisis Sensori adalah disiplin ilmu kimia yang digunakan untuk memperoleh, mengukur, menganalisa dan mengartikan reaksi terhadap karakter bahan dan produk makanan sesuai dengan yang di terima oleh indra penglihatan, penciuman, perasa, sentuhan dan pendengaran. Aplikasi dari teknik analisa ini apa bila menggunakan metode ilmiah yang benar, maka akan di dapatkan hasil yang konsisten sehingga datanya bisa di olah secara aktual melalui pendekatan perhitungan statistik. Yang di kembangkan dalam teknik analisa ini adalah dengan menggunakan panca indra manusia untuk mendeteksi/analisa suatu sample. Di mana tidak perlu di ragukan lagi dan tidak ada alat modern yang mampu menyaingi alat pendeteksi biologi yaitu indra manusia. Untuk rasa, bau, suhu, kepekaan, dan semisalnya adalah satu-satunya indra manusia yang bisa mendeteksinya. BMD Training Centre dalam kesempatan kali ini bermaksud untuk menyelenggarakan program Pelatihan Analisis SensoriProduk Pangan yang sangat direkomendasikan untuk diikuti oleh personil laboratorium yang ingin meningkatkan kompetensi dan keahliannya dalam analisa sensori. Selain itu, peserta juga akan dibimbing mengenai bagaimana cara untuk mengambil data terbaik yang dapat mewakilkan, pembentukan tim panel hingga pengolahan datanya dan aspek-aspek lainnya terkait dengana analisis sensori. Oleh karena itu, mengingat pentingnya program ini maka sangat direkomendasikan diikuti oleh para praktisi laboratorium, khususnya laboratorium pangan. MAKSUD & TUJUAN Dalam program Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan di maksudkan untuk membantu memberikan pemahaman dan pengetahuan terkait dengan teknik dan metode analisis sensori yang benar, selain itu juga setelah menyelesaikan program ini di harapkan peserta mampu:
Bisa mengidentifikasi persamaan dan perbedaan suatu produk
Menganalisa dan evaluasi produk di pasaran
Melakukan survey makanan, dengan teknik panelis apakah bisa di terima masyarakat atau tidak.
Menganalisa dan mempelajari karakter suatu produk makanan dan bahan pencampur
Sebagai pengendali QC produk, di mana mutu produk di awal (bahan baku) harus sama dengan produk di akhir
ORIENTASI PROGRAM Program ini berorientasi kepada:
Pengendalian dan pengawasan (QC) mutu bahan baku material dan produk akhir,
Masa/umur kelayakan produk untuk di konsumsi dan storage referensi.
Riset dan pengembangan produk baru atau perbaikan produk lama.
Riset khusus terkait uji organoleptik (rasa, bau & aroma)
Analisis produk di pasaran yang serupa atau produk yang dihasilkan pesaing kita.
Survey pasar (memprediksi kesukaan dan kemampuan membeli masyarakat).
BAHAN AJAR
Pengantar teknik dan pengembangan metode analisis sensori
Teknik dan latihan membuat panca indra manusia sebagai alat pendeteksi biologi (detector)
Pemetaan, survey dan team penentuan team penguji sensori
Persyaratan kondisi dan prosedur pengujian sensori
Aplikadi analisa sensori
Teknik dan metoda analis sensori, seperti: uji kesukaan (hedonik test), uji perbedaan (difference tests, seperti: triangle, duo trio & paired comparison) dan Ranking Tests.
Analisa dan pengolahan data secara statistik.
PESERTA YANG DI REKOMENDASIKAN Program ini sangat di rekomendasikan di ikuti oleh para sumber daya laboratorium, khususnya yang berkecimpun di laboratorium/industri pangan. PROFIL TEAM PENGAJAR KLIK DISINIDURASI 2 Hari (Efektif 14 Jam, dimulai pukul 09.00-16.00) INVESTASINormal Class
Rp 5.500.000/peserta
Online Class
Rp 1.750.000/peserta(Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket. Silahkan Klik Disini)FASILITASNormal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama, dengan pemaparan teori, simulasi praktik, hingga perhitungan dan pengolahan data dilaksanakan di lokasi pelatihan/LIPI/BMD Building Centre.
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI :
Politeknik Negeri Pontianak
PT Amerta Indah Otsuka
PT Sonton Food Indonesia
PT. So Good Food
PT Citra Dimensi Arthali
TESTIMONIAL :
“Banyak dan sesuai dengan kebutuhan perusahaan dan dapat di sampaikan dengan waktu yang sangat singkat”Nia Hervina,PT. So Good Food.
“Secara keseluruhan training yang di lakukan puas & sangat bermanfaat untuk bidang yang di jalani sekarang.”Dimas Permadi, Leader IPC-PT Amerta Indah Otsuka.
“Trainer OK, diskusi dengan peserta sangat efektif..!.” Estu Arini, SPV-PT Sonton Food Indonesia.
MATODE ONLINE
METODE OFFLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawah ini, atau klik disini untuk video-video dokumentasi lainnya
Training CPOTB – CPOTB atau cara pembuatan obat tradisional yang baik merupakan persyratan wajib yang harus dipenuhi oleh sebuah industri, bagian dari pemastian mutu. Dimana dalam CPOTB pemastian mutu dilakukan untuk memastikan setiap obat tradisional yang dibuat dan dikendalikan secara konsisten untuk mencapai standar mutu yang sesuai dengan tujuan. Baik memenuhi dari sisi izin penggunaan, izin edar dan spesfikasi produk.
BMD Training Centre sebagai lembaga penyelenggara Pelatihan CPOTB terbaik dan berpengalaman, secara rutin menyelenggarakan program Training CPOTB yang sangat direkomendasikan diikuti oleh para praktisi obat tradisional/herbal untuk pembekalan kompetensi dan kesiapan organisasi dalam rangka proses re/sertifikasi CPOTB yang dilakukan BPOM
MAKSUD & TUJUAN
Setelah menyelesaikan program Training CPOTB ini diharapkan para peserta mampu:
Mendesain pembuatan/produksi obat tradisional yang baik sesuai dengan persyaratan CPOTB
Mampu mendesain proses produksi yang memenuhi persyaratan CPOTB
Mampu mendesain dan mengimplementasikan proses pengawasan untuk menjamin penerapan CPOTB
Mampu membawa organisasi untuk mendapatkan sertifikasi CPOTB
MATERI TRAINING CPOTB
Prinsip CPOTB (Cara Pembuatan Obat Tradisional Yang Baik): manajemen mutu, Quality Assurance, Quality Control, Kaji Ulang dan Manajemen Resiko
Personalia: Personil Kunci, Organisasi, Kualifikasi dan Tanggung Jawab, Pelatihan
Bangunan Fasilitas dan Peralatan, terdiri dari desain area: Timbang, Produksi, Penyimpanan (warehouse), pengawasan (QC), Sarana Pendukung. Alat: Desain dan konstruksi, Pemasangan dan Penempatan, Perawatan.
Sanitasi dan Hygiene, terdiri dari: Hygiene Personil, Sanitasi Bangunan dan Fasilitas, Pembersihan dan Sanitasi Peralatan
Dokumentasi, terdiri dari: spesifikasi bahan, Produk (Ruahan, Antara), Bahan Kemas, Produk Jadi, Dokumen Produksi, Prosedur Pengolahan Induk, Prosedur Pengemasan Induk, Catatan Pengelolahan Batch, Prosedur dan catatan: Penerimaan, Pengambilan Sampel, Pengujian
Produksi, terdiri dari: Pencegahan kontaminasi silang dan mikroba, LOT Number System, Penimbangan dan Serah Terima, Pengolahan, Bahan dan Produk Kering, Pencampuran dan Granulasi, Kegiatan Pengemasan, Pengembalian, In Proses Kontrol, Penarikan Produk, Dipulihkan dan Dikembalikan, Karantina dan Penyerahan Produk Jadi, Pengendalian Pengiriman, Penyimpanan (bahan baku, ruahan/antara, produk jadi)
Pengawasan mutu, terdiri dari: GLP, Sampling, Pengujian, Stability Control sampel (retained sample), Pengendalian Proses
Kontrak kerja sama
Cara penyimpanan dan pengiriman obat tradisional yang baik
Keluhan dan Penarikan produk
Inspeksi diri
Tips dan trik implementasi CPOTB
PESERTA YANG DIREKOMENDASIKAN
Para staff, general manajemen, supervisor hingga owner yang ingin mengimplementasikan CPOTB sebagai jaminan mutu produk.
Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bogor, yogyakarta, surabaya
Rp4.750.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan)
Online Class
Rp 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)
DURASI
2 Hari (efektif 14 Jam:09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Softcopy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub 021 – 756 3091Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0877 8868 8235
JADWAL TRAINING CPOTB 2024:
20-21 Mei 2024 Surabaya
24-25 Juni 2024 Jakarta
22-23 Juli 2024 Bogor
19-20 Agustus 2024 Bali
23-24 September 2024 Jakarta
21-22 Oktober 2024 Yogyakarta
25-26 November 2024 Bandung
23-24 Desember 2024 Surabaya
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI:
PT.Indesso Aroma
PT.Sinkona Indonesia Lestari
PT. Karunia Indah Segar
PT.Nano Herbaltama Internasional
TESTIMONIAL:
“Materi Padat, Jelas, On Point jadi menambah pengetahuan dan dapat di terapkan di dunia kerja”Anjas Syah Putra, PT.Nano Herbaltama Internasional.
“Training sangat bermafaat menambah wawasan saya mengenai CPOTB. Cara penyampaian materi dari trainer tidak membosankan karena interaktif dan melulu mengacu pada textboox dan banyak memberi solusi untuk setiap persoalan di perusahaan yang berkaitan dengan sistem mutu. Solusi tersebut di jelaskan secara detail dan rinci sehingga membuka dan memperluas pengetahuan kami dan menjawab apa yang kurang kami pahami terimakasih banyak bmd training centre”Denna Khoirun Nisa, PT.Nano Herbaltama Internasional.
“Materi yang disampaikan telah sesuai dengan tema, Mantap”Akhmad Rinaldy, PT. Karunia Indah Segar.
“Seru apalagi offline dan banyak diskusi kasus”Zahra Hajjil Baiti, PT. Sinkona Indonesia Lestari.
“Trainer sangat baik, konseptual dengan penyolusian permasalahan berdasarkan pengalaman”Akik Kurniawan, Personal.
“Sangat Baik, Menambah pengetahuan tentang CPOTB”Irvan suralansyah, PT.Indesso Aroma.
METODE ONLINE
METODE OFFLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawah ini, atau klik disini untuk video-video dokumentasi lainnya
Pada era perdagangan bebas, adanya keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari. Salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal, nasional dan internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualanya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba.
Terdapatnya resiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya. Salah satunya yang dapat dilakukan adalah dengan mengikuti Training Food Handler (Penjamah Makanan). Oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah mengeluarkan Kepmenkes No. 1096/Menkes/PER/VI/2011 mengenai Higiene Sanitasi Jasaboga, regulasi tersebut mewajibkan bahwa penting bagi para pengelola produk pangan untuk memiliki Petugas Penjamah Makanan yang berkompeten sebagai bentuk jaminan praktek produksi dan pengolahan pangan yang hygienis.
TUJUAN TRAINING FOOD HANDLER (PENJAMAH MAKANAN)
Setelah menyelesaikan program Pelatihan Penjamah Makanan ini diharapkan peserta dapat:
Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
MATERI PEMBAHASAN TRAINING FOOD HANDLER (PENJAMAH MAKANAN)
Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
Higiene personal
Hygiene pengolahan makanan
PESERTA TRAINING FOOD HANDLER (PENJAMAH MAKANAN) YANG DIREKOMENDASIKAN
Peserta yang direkomendasikan dalam Training Food Handler (Penjamah Makanan) ini diantaranya adalah Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter / Paramedik Perusahaan, General Services, seluruh staff dan team teknis pengolahan makanan perusahaan, dan seluruh pihak yang terkait dengan pengolahan dan pengawasan makanan diperusahaan
Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bandung, bogor, yogyakarta, surabaya)
Rp 4.750.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan, makasar, medan)
Online Class
Biaya diganti menjadi Rp. 1.750.000
Rp. 1.750.000/peserta(Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)
DURASI TRAINING FOOD HANDLER (PENJAMAH MAKANAN)
2 Hari (efektif 14 Jam:09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Soft Copy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING FOOD HANDLER (PENJAMAH MAKANAN) TAHUN 2024 :
02-03 Mei 2024 Bogor
14-15 Mei 2024 Yogyakarta
04-05 Juni 2024 Bali
18-19 Juni 2024 Jakarta
02-03 Juli 2024 Bogor
16-17 Juli 2024 Bali
01-02 Agustus 2024 Yogyakarta
13-14 Agustus 2024 Bali
03-04 September 2024 Bogor
17-18 September 2024 Bandung
02-03 Oktober 2024 Surabaya
15-16 Oktober 2024 Bandung
05-06 November 2024 Bogor
19-20 November 2024 Yogyakarta
03-04 Desember 2024 Semarang
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI:
Rumah makan adem ayem
Gozadera
Rumah makan nasi akwang
CV.Khatulistiwa Bersama
CV.Asyuro Katering
CV.Farinda Hidayah
RM.ayam bakar madu ibu tri
RM. Kami Saiyo
CV.Raditya Karya Perdana
TESTIMONIAL:
“Everything was good…. Thank you BMD”Dwita Larasaty JP, Gozadera
