Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaim ana Online In House Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 08 Agustus 2023 dengan media online meeting zoom di ikuti oleh PT.Cipta Bula Airnanang. Pelatihan ini diikuti oleh 13 peserta yang terdiri dari Supervisor Catring, Admin Store, Helper Cook, Rig Boy, Cleaning Service, Driver Catering, Field Adm Dan Parker . Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
- Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
- Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
- Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
- Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :
- Asep Ganda Saputra
- Budi Nasrun Pical
- Amrafel Soulissa
- Deltian Lesmana Soulissa
- Vickry Afandi Masuku
- Bobi Solissa
- Zaenal Abidin Umasugi
- Herman Dawan
- Wawan Rusmawan
- Arsyad Umasagi
- Michael Ralen Manuhuwa
- Hijrah
- Jiro Wicaksono
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Lendra Tijen ST yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
- Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
- Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
- Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
- Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
- Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
- Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
- Higiene personal
- Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
- “Pemateri sangat bagus penjelasan mudah di pahami”Herman dawan, PT cipta Bula airnanang.
- “Training yang sangat menyenangkan dan penuh dengan Ilmu yang baru bagi saya tentunya”Muh Hijrah Fatgehipon, PT cipta Bula airnanang.
- “Pematerinya menyapaikan deng sangat jelas, sehingga saya dengan mudah bisa mengerti hal” yg
disampaikan pemateri”Vickry afandi masuku,PT cipta Bula airnanang.
