Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (20-21 September 2021)

Food·September 13, 2022

Dengan mengucapkan syukur alhamdulillah Online Training HACCP telah selesai dilaksanakan secara online menggunakan media ZOOM pada hari kamis-jumat tanggal 20-21 September 2021 pukul 09.00 – 15.30 WIB. Peserta ini diikuti oleh PT Ecogreen Oleochemicals, CV. Sumber Rejeki Internasional Dan PT. Darya-Varia Laboratoria dengan BMD Training Centre and Consultant. Pelatihan diikuti 3 peserta yang terdiri dari Supervisor, Pengawas mutu Dan QRM Sr.Staff . Berikut daftar nama peserta yang hadir pada saat pelatihan:

Douglas Orlando Andreas Limba
Diana Hermawati
Era Kurnializa

Acara ini dibuka oleh BMD Training Centre and Consultant dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ir. Iskandar F. yang memberikan materi tentang Online Training HACCP. Adapun materi lebih spesifiknya tentang:

Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Online Training HACCP yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini. TESTIMONIAL:

“Sangat berguna sekali terlebih sharing pengalaman dengan peserta lain”Douglas Orlando Andreas Limba, PT Ecogreen Oleochemicals.

Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points

LATAR BELAKANG Adanya Virus Covid – 19 di dunia tidak dapat dihindari oleh seluruh kalangan maupun bisnis, terutama dalam industri pangan. Salah satunya dengan segera melakukan update titik kritis (critical point) dan titik kendali kritis (critical control point) didalam proses pengolahan produk/rantai pangan. Sehingga keberlangsungan akan terjaga dengan efektif, baik yang hubungan dengan tatanan hidup baru dan tantangan …
Training Cara Pembuatan Makanan Yang Baik (CPMB)

PENGANTAR Training Cara Pembuatan Makanan Yang Baik (CPMB) – Cara Pembuatan Makanan Yang Baik atau yang di singkat CPMB merupakan petunjuk serta pedoman yang memaparkan bagaimana cara membuat, mengolah dan mengemas makanan (manufaktur) agar aman, bermutu, serta layak untuk dikonsumsi. Panduan tersebut berisi penjelasan-penjelasan terkait persyaratan minimum dan pengolahan umum yang harus dilakukan dan dipenuhi dalam proses penanganan …
Training Food Safety – Awareness and Implementation Food Safety System

PENGANTAR Dalam Training Food Safety ini akan dibahas secara mendetail aspek-aspek pencegahan kecelakaan pangan dan berbagai macam faktor penyebab penyakit yang berasal dari makanan. Telah kita ketahui pada dasarnya setiap manusia tentunya ingin hidup sehat, hidup yang sehat salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang ber gizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat …
Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) ( 14-15 Oktober 2024 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 14-15 Oktober 2024 dengan media online meeting zoom yang mengikuti yaitu dari CV. Jaya Makmur Bersama Dan Bintang Timur Mineral. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Koki, Catring Manager. Pada program Training …
Offline Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Sertifikasi BNSP ( 11-13 September 2024 Di Tangerang )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Offline Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points sertifikasi bnsp telah selesai dilaksanakan secara langsung di Tangerang pada tanggal 11-13 September 2024 Di ikuti oleh Universitas Surabaya. Pelatihan ini diikuti oleh 2 peserta yang terdiri dari Dosen. Pada …