Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (20-21 September 2021)

Food·September 13, 2022

Dengan mengucapkan syukur alhamdulillah Online Training HACCP telah selesai dilaksanakan secara online menggunakan media ZOOM pada hari kamis-jumat tanggal 20-21 September 2021 pukul 09.00 – 15.30 WIB. Peserta ini diikuti oleh PT Ecogreen Oleochemicals, CV. Sumber Rejeki Internasional Dan PT. Darya-Varia Laboratoria dengan BMD Training Centre and Consultant. Pelatihan diikuti 3 peserta yang terdiri dari Supervisor, Pengawas mutu Dan QRM Sr.Staff . Berikut daftar nama peserta yang hadir pada saat pelatihan:

Douglas Orlando Andreas Limba
Diana Hermawati
Era Kurnializa

Acara ini dibuka oleh BMD Training Centre and Consultant dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ir. Iskandar F. yang memberikan materi tentang Online Training HACCP. Adapun materi lebih spesifiknya tentang:

Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Online Training HACCP yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini. TESTIMONIAL:

“Sangat berguna sekali terlebih sharing pengalaman dengan peserta lain”Douglas Orlando Andreas Limba, PT Ecogreen Oleochemicals.

Training Pest Control for Food Industry

PENGANTAR TRAINING PEST CONTROL DALAM INDUSTRI PANGAN Training Pest Control dalam Industri Pangan merupakan hal yang penting dalam membangun sistem mamanjemen keamanan pangan dalam sebuah industri. Sebuah perusahaan wajib memiliki manajemen pengendalian hama (pest control) yang menjadi kunci kesuksesan sistem manajemen keamanan pangan. Hal ini beranjak dari berbagai macam kerugian yang disebabkan karena dijumpainya serangga pada …
Training Hygiene dan Sanitasi (Catering, Restaurant, Cafe, Hotel dan Industri Boga)

PENGANTAR Dengan telah terbitnya permenkes terbaru No. 02 tahun 2023 yang menggantikan permenkes No.715/MENKES/SK/V/2003 dan No.1098/MENKES/SK/VII/2003 industri jasa boga di wajibkan untuk mengadopsi standar baku mutu kesehatan lingkungan agar sesuai dengan peraturan yang berlaku. Melihat pentingnya aturan tersebut, sehingga harus dipenuhi oleh semua industri jasa boga agar stabilitas usaha dan kepercayaan pelanggan tetap terjaga. Maka …
Training Food Safety System Certification (FSSC)

PENGANTAR Dalam menjaga keamanan pangan di industry makanan training FSSC 22000 adalah langkah yang sangat penting. Sertifikasi FSSC 22000 sudah diakui secara internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan, yang mencakup semua tahap produksi makanan mulai dari bahan baku hingga distribusi. Food Safety System Certification 22000 merupakan standart yang memuat ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 / …
Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) ( 21 & 23 September 2022 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 21-23 September 2022 dengan media online meeting zoom pada Universitas Binawan, WFH Catering Dan Rs dr Abdul Radjak Salemba. Pelatihan ini diikuti oleh 10 peserta yang terdiri dari Pengelola dan penanggung jawab, Dosen, Kaprodi, Cook, …
Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) ( 29-30 September 2021 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan). telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 29-30 September 2021, Pukul 09:00-16:00 WIB.Peserta ini diikuti oleh RM.ayam bakar madu ibu tri, RM. Kami Saiyo Dan CV.Raditya Karya Perdana . Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Asisten …