Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilaksanakan melalui online zoom meeting pada PT. Bazt Inti Bersama, CV Jaya Seafood Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Head Chef, General Service, General Service, Operation Manager Dan Produksi. Pada program Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Secara prinsip Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif, Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points:
Asep sukandar
Dahlan
Reski Anugra
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak IR. Renaldo Moontri .MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL:
“Pematerinya Bagus Dan sangat puas apa yang di jelaskan”Dahlan, CV Jaya Seafood.
PENGANTAR Dalam Jasa Pengendali Hama (Pest Control) diperlukan seorang ahli biologi lapangan (field biologist) yang bertujuan untuk melakukan audit khusus terhadap sebuah area yang akan dipantau/kendalikan. Seorang field biologist memiliki keahlian seperti manajemen dan risiko hama dengan system Quality Controlnya seperti pada industri makanan, komersial,transportasi,jasa kesehatan dan lain-lain. Oleh karena itu ahli biologi lapangan sangat diperlukan …
PENGANTAR Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan– Analisis sensori merupakan salah satu istilah pada bidang studi ilmu kimia. Analisis sensori merupakan suatu disiplin ilmu kimia. Analisis sensori ini dipelajari oleh banyak orang guna memperoleh, mengukur, atau menganalisa dan mengartikan reaksi pada karakter bahan dan produk makanan sesuai dengan yang diterima indra penciuman, penglihatan, perasa, pendengaran, …
LATAR BELAKANG Adanya Virus Covid – 19 di dunia tidak dapat dihindari oleh seluruh kalangan maupun bisnis, terutama dalam industri pangan. Salah satunya dengan segera melakukan update titik kritis (critical point) dan titik kendali kritis (critical control point) didalam proses pengolahan produk/rantai pangan. Sehingga keberlangsungan akan terjaga dengan efektif, baik yang hubungan dengan tatanan hidup baru dan tantangan …
PENGANTAR Training CPOTB – CPOTB atau cara pembuatan obat tradisional yang baik merupakan persyratan wajib yang harus dipenuhi oleh sebuah industri, bagian dari pemastian mutu. Dimana dalam CPOTB pemastian mutu dilakukan untuk memastikan setiap obat tradisional yang dibuat dan dikendalikan secara konsisten untuk mencapai standar mutu yang sesuai dengan tujuan. Baik memenuhi dari sisi izin …
Alhamdulilah… In House Training Pest Control For Food Industry telah selesai dilakukan di Makasar pada hari Rabu-Kamis Tanggal 04-05 September 2019,Pukul 09:00 – 16:00 WIB. Pelatihan ini terlaksana atas Kerjasama antara Phinisi Hostipality Indonesia dengan QHSE Training Centre BMD Street Consuting. Pelatihan yang diikuti oleh 15 peserta terdiri dari Teknisi Elektromedis,dan Fisikawan Medis. Berikut nama-nama …
