Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Hygiene dan Sanitasi (Catering, Restaurant, Cafe, Hotel dan Industri Boga)telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 12-13 Desember 2022, Pukul 09:00-15:30 WIB. Peserta ini diikuti oleh RumahSakit Firdaus, Dapoer uda ean Dan Sapta Putra Catering. Pelatihan ini diikuti oleh 5 peserta yang terdiri dari Ahli Gizi Dan Owner. Pada program Training Hygiene dan Sanitasi (Catering, Restaurant, Cafe, Hotel dan Industri Boga) Berbagai macam bisnis industri makanan dan minuman seperti catering, restoran dan kafe, bakery, kue, pastry, dessert dan pattiseries, minuman olahan dan siap saji, produsen produk olahan dan siap saji, termasuk gerai siap saji. Jangankan dimasa pandemi seperti covid – 19, dalam kondisi normal pun sudah mulai berhadapan dengan tantangan wajib menyediakan makanan yang sehat dan bergizi. Sehat dapat dipenuhi dengan penangan hygiene dan sanitasi yang tepat saat mengelola produk pangan, bergizi dapat dicapai dengan memenuhi standar kesehatan bahan baku pangan yang dikeluarkan oleh kemenkes dan BPOM, Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga bermanfaaat untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada industri jasa boga terkait langkah demi langkah implementasi dan tips persiapan audit laik hygiene dari dinas kesehatan setempat. Selain itu juga, setelah menyelesaikan program ini diharapkan para peserta mampu:
Mampu memahami dan mengetahui kaidah serta prinsip hygiene dan sanitasi yang benar sesuai dengan standar kesehatan yang telah di tentukan di Indonesia (KEMENKES), atau pun lembaga kesehatan dunia
Peserta mampu mengetahui dan memahami sebab serta akibat dari bahaya tidak menerapkan hygiene dan sanitasi dalam bekerja di industry jasa boga.
Peserta mampu mengetahui teknik, metode, implementasi yang tepat dalam melaksanaan hygiene dan sanitasi di tempat kerja
Peserta mampu membuat program, mengendalikan dan melakukan perbaikan secara kompherensif dalam implementasi hygiene dan sanitasi yang benar
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir. Renaldo Moontri, MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Persyaratan SK No.715/MENKES/SK/V/2003 & No.1098/MENKES/SK/VII/2003 tentang Persyaratan Hygiene dan Sanitasi Jasa Boga, serta PERMENKES No.14 Tahun 2021tentang Standar Kegiatan Usaha dan Produk Pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Resiko Sektor Kesehatan
Prinsip dasar, konsep dan kaidah hygiene dan sanitasi dalam industri jasa boga
Teknik, metode dan aplikasi hygiene dan sanitasi dalam industri boga.
Perencanaan program penerapan hygiene dan sanitasi dalam industri boga
Penyusunan program hygiene dan sanitasi dalam industri boga
Teknik monitoring, audit dan evaluasi penerapan hygiene dan sanitasi dalam industri boga
Peningkatan efektiftas dan produktifitas kerja melalui program hygiene dan sanitasi
Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga ini di rekomendasikan di ikuti oleh mereka dengan latar belakang: staff ,maintenance laboratorium, teknis/mutu dan semua pihak yang bertanggung jawab terhadap validasi metode di laboratorium.
Untuk Perusahaan/Laboratoriu Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Bogayang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu kami menerima request pelatihan (online/offline) dengan harga terjangkau/fleksible /negotiable, Begitu juga fasilitas pelatihan dan lokasi dapat menyesuaikan, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL:
“Sangat memuaskan dengan informasi dan materi yang diberikan untuk menunjang bisnis saya”Ratna sarri,Dapoer uda ean.
“Sangat bagus materinya dan mudah dipahami”Densi Citra Yulita, RumahSakit Firdaus.
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Training Standard Operating Procedure (SOP) – Teknik Improvisasi, Pengembangan SOP yang Mudah dan Jitu telah selesai dilaksanakan melalui online meeting zoom tanggal 22-23 April 2024, Pukul 09:00-15:30 WIB. Peserta ini diikuti oleh Dana Pensiun PLN. Pelatihan ini diikuti oleh 2 peserta yang terdiri dari Analis Umum …
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana telah Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 27-28 November 2023, pukul 09:00-15:30 WIB. Peserta ini diikuti oleh PT Citra Dimensi Arthali Pelatihan ini diikuti oleh 2 peserta yang terdiri dari Supervisor QC Dan Leader QC. BMD Training Centre dalam kesempatan …
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana online Training ISO 17025 (Implementasi dan Persiapan Akreditasi ISO/IEC 17025:2017). telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 29-30 November 2022, Pukul 09:00-16:00 WIB. Peserta ini diikuti oleh Atlas Copco Indonesia, PT. Sanbio Laboratories, Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Trisakti. Pelatihan ini diikuti oleh 4 peserta yang terdiri …
Alhamdulillah… Public Training Pest Control for food Industry telah selesai dilakukan di Bandung pada hari kamis-jumat, tanggal 22-23 Maret 2018, pukul 09.00 – 16.00 WIB. Peserta ini di ikuti oleh CV.Geo Citra dan BMD Street Consulting dengan QHSE Training Centre BMD Street Consulting. Pelatihan diikuti 3 peserta yang terdiri dari Manager,Tehnisi dan Dept. GA. Berikut …
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan). telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 29-30 September 2021, Pukul 09:00-16:00 WIB.Peserta ini diikuti oleh RM.ayam bakar madu ibu tri, RM. Kami Saiyo Dan CV.Raditya Karya Perdana . Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Asisten …
