Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana In House Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilaksanakan Di Universitas Halu Oleo – Kendari, Sulawesi Tenggara Pelatihan ini diikuti oleh 35 peserta yang terdiri dari Mahasiswa Dan Mahasiswi. Pada program Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Secara prinsip Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif, Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
- Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
- Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
- Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
- Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points:
- ALDIAN
- ANDI MONICA TRI AFSARI
- BESSE NURUL FADILLAH GAFFAR
- FEBRINA ZAHRA
- IKRA PUTRI NILAM CAHYA
- IKRAWATI
- LA ODE ASAID ALRIZA AMILUDDIN
- LISDA YANTI
- NUR HAERATI
- NUR HASANAH. S
- NUR IZZA SARIYANA
- RAYHANATU QALBI
- SARFA
- SUCI PRATIWI
- SYARDIANSYA
- WA ODE NOMBI
- WA ODE PUTRI WAHYUNI
- WA ODE SITI SYAFITRA
- YULAN SARI
- YUYUN ERIYANI
- ZAHRA FADILAH
- ASWINDA DARWIS
- CICI RAHAYU
- ETIN RAHMANIAR ELI
- INTAN AYU TELLA
- LINA YANTI
- MIFTAHUL RIZKIKA
- NIKITA PUTRI WULANDARI
- NUR ANNISAH
- RAHMATIA
- SERNIANTI
- TIARA CYNDI PRADEWI HARLIN
- VILSA SAFEY
- WA IJA
- WA ODE WULAN ANGGRAENI
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak IR. Renaldo Moontri .MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
- Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
- Implementasi dan prinsip HACCP
- Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
- Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
- Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
- Setup SOP monitoring dan evaluasi
- Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
- Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL:
- “Dengan mengikuti trainingt dari BMD Training Centre ini menambah wawasan dan pengetahuan saya, terkait implementasi sistem manajemen keamanan pangan (HACCP) ini berguna untuk menunjang pengetahuan yang tidak di dapatkan di perkuliahan dan materi yang di bawakan juga sangat bagus sangat berguna untuk kedepannya”Nur Hasanah.S ,Universitas Halu Oleo.
- “Kesan saa saat mengikuti training ini saya sangat happy, Banyak ilmu baru yang di dapatkan dan banyak sekali kegiatan interaktif yang melatiha kami untuk berfikir bagaimana menyusun HACCP yang benar”Suci Pratiwi, Universitas Halu Oleo.
- “Saya senang dapat mengikuti pelatihan yang di laksanakan 2 hari ini yang dimana pada pelatihan memeberikan wawasan yang baru dan menyenangkan, tidak hanya itu pada saat trainer membawakan materi juga sangat mudah di mengeerti sehingga saya dapat memahaminya dengan baik”Intan Ayu Tella, Universitas Halu Oleo.
- “Saya senang bisa mengikuti pelatihan HACCP ini karena pematerinya menjelaskan materi dengan singkat sederhana tapi membuat kami bisa cepat memahami apa yang di sampaikan, penyampaian materi nya juga sangat terstruktur”Wa Ode Siti Syafitra, Universitas Halu Oleo.
- “Kiyowo, Selama 2 hari saya mengikuti pelatihan HACCP ini banyak sekali hal hal baru yang saya ketahui, pahami, Bahkan HACCP yang saya kurang mengerti selama perkuliahan, sekarang dapat memahami langkah-langkah dan hal hal yang harus di perhatihkan ,Terima kasih untuk pak renal yang sudah membawakan materi ini denan sangat baik, seru, dan menyelipkan motivasi motivasi untuk kami, Terima kasih juga kepada BMD Training Centre sudah membantu nya training ini hingga lancar”Nur Haerati, Universitas Halu Oleo.
